Cocktail Dinatoire du 4 Juin

Croustillants tiédes

Mini Tartelettes Briochés

Allumettes Pesto, feuilleté à la Tapenade noire

Trilogies de croustillants de crevettes, Panaché exotique

 Canapés Cocktail Prestige

Toast: Noix de St Jacques, Tomates confites, Saumon Fumé,Foie Gras, Roquefort, Oeufs de Lumps, Fromage, Rillette

Navettes: Mousse de saumon, Mousse de Canard, Fromage ail et fines-herbes

Blinis saumon fumé, Toast crevette, Fromage de chévre, Tarama

Mousse de St Jacques, Rillet d'oie, mousse de jambon paprika

Anchoïade

Concombre, Carottes, Choux Fleurs, Radis, Oeufs durs

 Céleris, Champignons frais, Tomates Cerises, Endives

Créme d'Anchois et Sauce Mayonnaise

Duo Croustillants

Tapenade verte et Tapenade noire maison Accompagnées de petits pains grillés

Minis Verrines Maisons

Salade de féves aux tomates marinées, crémeux parmesan et copeaux de parmesan

Saumon fumé mariné à la ciboulette et crémeux acidulé à l'aneth

Mini ratatouille

Crumble " Tex Mex", guacamole effeuillé de cabillaud aux herbes

Dessert

Brochettes d'ananas et Corbeille de fruits de saison

Mini Macarons