Restaurant et traiteur à Saint-Maximin : Nos Buffets Fraicheurs

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Nos Buffets Fraicheurs

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Nous pouvons vous proposer divers buffets adaptés à vos envies et à vos budgets.

 

Exemple : Buffet Froid Méditérrannéen 

 

 NOTRE  FARANDOLE DE SALADES 

 Salades Cabécou (salade, tomates, olives, chèvre, basilic...)

    Salades Corail (salade, tomates, émincés de surimis, crevettes décortiquées, persil...)

  Salades Holliday (salade, émincés de poivron, œufs, tomates, anchois, olives)

 Salades Al Dente (tortis, tomates, saucisses, olives, huile d'olive basilic...)

 Taboulés à la menthe fraîche

 

NOTRE PLATEAU CAMPAGNARD

Rosette de Lyon

Jambon Cru

Pâté de Campagne et Caillette

                           

NOS SAVEURS DE LA MER

 Saumons BelleVue (décors chaud-froid, décors citron)

Petits Filets de Rouget marinés au Pistou et/ou à la Tapenade

Bouquets de Crevettes en effervescence

 

NOS SAVEURS DE LA TERRE

Rosbeef

Rôti de porc

Pilon de poulet

 

NOS LEGUMES PROVENCAUX

Caviar d'aubergines

Crème de courgettes

Piperade maison (oignons, poivrons, tomates)

Ratatouille méridionale

 

NOS DELICES DU BERGER

Bleu, Brie, Tomme, Chèvre

 

 

 

 

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